Institut für aktuelle Kunst

Der Felsenkeller wird bereits seit mehr als 35 Jahren und in zweiter Generation durch die Familie Grillo betrieben. Das Team besteht aus 15 Mitarbeitern, die sich 5 Tage pro Woche um Ihr Wohlbefinden kümmern. Das Haus hat zusätzlich zu zwei Nebenzimmern für kleinere Veranstaltungenauch einen Wintergarten.

Die Nudeln werden fast alle selbst produziert. Bei Salaten werden mehr als 80% selbst geerntete Waren (ohne künstliche Aromastoffe) verwendet. Die junge frische Küche mit italienischem Akzent bietet für jeden Geschmack die passenden Gerichte.

Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.felsenkeller-huelzw...