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Edouard Menkès gehörte zu dem Team von Städteplanern, die Militärgouverneur Gilbert Grandval im Oktober 1945 aus Frankreich zum Wiederaufbau an die Saar berief.

• Urbanisme en Sarre. Saarbrücken 1947 (gemeinsam mit dem Urbanistenteam an der Saar)
  - Besprechung: André Schimmerling in L’Architecture d’Aujourd’hui, Nr. 12, 1947, o.P.
• Städtebau im Saarland. Saarbrücken 1947 (gemeinsam mit dem Urbanistenteam an der Saar)
• Das Projekt für den Aufbau von Saarlouis. In: Bau, Zeitschrift, wohnen, arbeiten, sich erholen. Saarbrücken, Heft 2, 1948, S. 33-42
• Plan d’urbanisme de la ville de Sarrelouis. In: L’Architecture d’Aujourd’hui, 19. Jg., Heft 21, 1948, S. 5-20
• Mémoire sur la Reconstruction de la ville de Sarrelouis par le Souvenir du Maréchal Ney, Sarrelouis, le 25 janvier 1948

Monografien und Sammelschriften

• Bau, Zeitschrift, wohnen, arbeiten, sich erholen. Saarbrücken, Heft 2, 1948, S. 79
• Serge Klarsfeld: Le Mémorial de la Déportation des Juifs de France. Paris 1978, o.P. (Liste des Konvoi Nr. 37 vom 25. September 1942 von Drancy nach Auschwitz)
• Rémi Baudouï und Christine Mengin: Sarre (1946-1949): In: Les Années UAM 1929-1958. Ausstellungskatalog Musée des Arts Décoratifs, Paris. Paris 1988
• Remi Baudouï: Edouard Menkès 1903-1976. In: Les années UAM 1929-1958. Ausstellungskatalog Musée des Arts Décoratifs, Paris. Paris 1988, S. 228
• Dieter Heinz: Konflikte beim Wiederaufbau. In: Stadtverband Saarbrücken, Regionalgeschichtliches Museum (Hg.): Von der ‘Stunde 0’ zum ‘Tag X’. Das Saarland 1945-1959. Ausstellungskatalog Saarbrücken 1990, S. 77-94
• Remi Baudouï: La reconstruction Française en Sarre (1945-1950). In: Vingtième Siècle. Revue d’histoire, Nr. 29, Januar bis März 1991, S. 57-65
• Rémi Baudouï: Französische Wiederaufbaupolitik an der Saar oder: Funktionalismus als politische Doktrin (1945-1950). In: Rainer Hudemann, Burkhard Jellonek und Bernd Rauls (Hg.): Grenz-Fall. Das Saarland zwischen Frankreich und Deutschland 1945-1960. St. Ingbert 1997, S. 279-291
• Marlen Dittmann: Erziehung durch Baukunst. Architektur und Stadtplanung als Bedeutungsträger in Metz und Saarbrücken. In: Lieselotte Kugler (Hg.): GrenzenLos. Lebenswelten in der deutsch-französischen Region an Saar und Mosel seit 1840. Ausstellungskatalog Saarbrücken 1998, S. 277-299, S. 295-298
• Lutz Hauck: Saarlouis nach der Stunde Null. Der Wiederaufbau zwischen Tradition und Moderne. St. Ingbert 1998 (Schriften des Landkreises Saarlouis, Bd. 3)
• Städtisches Museum Saarlouis (Hg.): Saarlouis baut auf – Wiederaufbau der Innenstadt 1948-1954. Begleitende Informationen zur Sonderausstellung im Städtischen Museum Saarlouis November 1998 bis April 1999. Redaktion Benedikt Loew. Saarlouis 1998, S. 16 ff.
• Olivier Cinqualbre: D'ombre et de lumière – Les débuts de la carrière d’Édouard Menkès, architecte. In: Les cahiers du Musée National d’Art Moderne, Nr. 82, 2002
• Robert Mallet-Stevens. L’Oeuvre complète – ouvrage publié à l’occasion de l’exposition "Robert Mallet-Stevens, Architecte (1886-1945)". Paris 2005. Darin:
  - Olivier Cinqualbre: Édouard Menkès (1903-1976), S. 217
• Rémi Baudouï: Jean Prouvé: von der Résistance zum Experiment Saarland. In: Alexander von Vegesack (Hg.): Jean Prouvé – Die Poetik des technischen Objekts. Ausstellungskatalog Vitra Design Museum, Weil am Rhein 2006, S. 186-193
• Vision und Realität. Stadtbaugeschichte im Modell. Ausstellungskatalog Städtisches Museum Saarlouis. Saarlouis 2008, S. 47-49
• Oranna Dimmig: Zur Stadtentwicklung von Saarlouis. Die ehemalige Festungsstadt als Bezugsrahmen für die Kunst im öffentlichen Raum. In: Jo Enzweiler (Hg.): Kunst im öffentlichen Raum, Saarland. Band 3, Landkreis Saarlouis nach 1945. Aufsätze und Bestandsaufnahme. Saarbrücken 2009, S. 60-81, S. 71-73
• Oranna Dimmig: Saarlouis – Stadt und Stern / Sarrelouis – Ville et Étoile. Hg. von Roland Henz und Jo Enzweiler. Saarbrücken 2011, S. 154-161
• Volker Felten: Der Menkès-Plan. Le Plan directeur du Grand-Sarrelouis. Saarlouis 2017

• Institut für aktuelle Kunst im Saarland, Archiv, Bestand: Menkès, Edouard, Dossier 9377

Redaktion: Oranna Dimmig